荔枝口感較好，夏季的時候，荔枝是很暢銷的水果，荔枝深受人們喜愛，荔枝除廣為人知的滋補作用外且口感很好，但是荔枝很嬌氣，不耐儲藏，容易腐爛，怎樣令荔枝保鮮令很多人頭疼。
荔枝保鮮冷藏庫是目前際市場上較為好的，利用存儲荔枝的貯藏方法，可以讓荔枝保鮮不失色香味。
荔枝上市的時候在當地差不多就塊多錢斤，但在反季節差不多十幾塊錢斤，其中存在著很大的利潤，荔枝在零到零下十度左右可儲存半年左右，到那時候荔枝和入庫前的色澤、鮮度差不多。價格比以前翻了十倍左右。荔枝采收正值盛夏，溫度高，果實呼吸強度大，水分蒸發快，使果實采后迅速變褐變質。因此，果實采收后應盡快預冷，以消除果實的田間熱。預冷方法可用荔枝保鮮庫強制通風預冷、真空預冷、冰水預冷等方法。要求在采收后6小時以內包裝、預冷、入冷庫貯藏。??
荔枝保鮮冷藏庫的貯運適溫為3～5℃。貯藏在2℃以下的果實易發生冷害，導致果皮褐變，影響貯藏效果。貯藏溫度過高，則貯藏期短。運輸要求的條件與冷藏致，長途運輸好采用冷藏車和冷藏集裝箱。?
上面了解到荔枝保鮮冷藏庫對荔枝保鮮的重要作用，那客戶都想知道800m3荔枝保鮮冷藏庫建造成本？客戶想要建多少立方的荔枝保鮮庫、用什么材料做配置，荔枝保鮮庫壓縮機采用何種子，價格算起來都會有大的差異，所以當客戶們想要問建個荔枝保鮮冷藏庫多少錢時，這些是必要了解的知識，才能選擇給客戶給客戶個精準報價。其實建個荔枝保鮮冷藏庫還是要根據客戶的具體實際情況進行分析、規劃、方案設計，才能得出荔枝保鮮庫成本。
