保鮮冷庫是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的種貯藏方式。保鮮冷庫技術是現代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。
保鮮冷庫設計安裝注意事項
1、根據客戶要求,確定是般保鮮庫還是氣調保鮮庫。
2、氣調保鮮庫貯藏保鮮期長,經濟效益高,但冷庫造價高昂。而且氣調冷庫是種更密閉式冷庫,平時不能將普通冷庫那樣開關進出貨物。
3、般果蔬保鮮庫大多數是活動式的組合冷庫。組合冷庫的特點是靈活性強、結構簡單、操作方便且易于管理。
4、保鮮冷庫庫體建議采用硬質聚氨酯隔熱夾芯板,隔熱保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、抗老化、外形美觀。冷庫面板種類有:彩塑鋼、鹽化鋼、不銹鋼、壓花鋁等。
5、般保鮮冷庫溫分別是+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并可實現庫雙溫或多溫,滿足不同用戶的需要。
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